大假最后一天,快来新津吃到扶墙出
国庆期间
新津的众多精彩活动
吸引了不少游客前来游玩
来了还不知道有哪些美食可以品尝的
建议收藏这份——
新津“美食必吃榜”!
满满的“觅食干货”
保证让你大快朵颐酣畅淋漓
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五津街道
📍榕庭院子火锅
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说到新津的火锅,榕庭院子也是代表之一,正宗老火锅的香气,老远就能闻到纯正厚实的底味。
现切牛肉、卤鸡脚,鲜与香透过滚烫的锅底,在空气中氤氲而上。食材新鲜丰富,特别推荐冰镇鲜鸭肠和榕庭特色毛肚,口感极佳。
📍聚乡味
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聚乡味是新津地道家常风味餐馆,建筑外观古色古香,红灯笼、长走廊,喜庆的气氛迎面扑来。
店内菜品丰富性价比高,透明厨房让你吃得更放心。包厢的名字十一大队,十二大队……充满了年代感。
📍新津张牛肉
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张牛肉在新津相当出名,牛肉火锅、卤牛肉、牛肉丝、麻辣牛肉干、牛肉面等等,爱吃牛肉的千万别错过。
牛肉丝是那种灯影牛肉丝,麻辣味略带点甜,是走亲访友礼尚往来的不二选择。
普兴街道
📍鑫金川鱼庄
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地鲜莫过于笋,河鲜莫过于鱼。鑫金川鱼馆用美食触动食客的味蕾,煎、炸、蒸、煮.....任何烹饪方式,鑫金川鱼庄都能满足你。
川味剁椒鱼头是这儿的招牌菜,这道取自湘菜的经典菜系,与四川风味相融合后,菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩,鲜辣适口,回味无穷。
📍李幺师鱼馆
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李幺师鱼馆位于普兴街道黄津路附近,一家经营约15年的老字号鱼馆,主要以各鱼类为主打品牌。
黄辣丁、土凤、三角峰、红沙、刺婆、江团...做法很齐全,红汤、家常、藿香、炝锅、清蒸、酸菜……这里是新津本地人非常爱的一家鱼鲜馆。
花桥街道
📍彭大姐老店黄辣丁
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新津的“黄辣丁一条街“就在花桥的蔡湾街,其中,彭大姐老店黄辣丁算是属于本地著名的老字号餐馆,从1987年开店,至今已有37年历史了。
红汤黄辣丁是店里的必点特色菜,类似于水煮做法,泡萝卜更是点睛之笔,不算特别辣,鱼肉鲜嫩,豆腐入味好吃。
📍伍记儿肠火锅
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伍记儿肠火锅,一家开了20多年的老店,主打的就是儿肠,火锅料是老板自己炒的,加了中药材。
不止是儿肠火锅,火爆儿肠、特色排骨、鲜鸭肠,都超级好吃。特别提醒,食材每天限量,去晚了吃不到哦。
📍李三哥肥肠血旺
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藏于花桥老街市井小巷中的美味,外地吃货要想一饱口福都要找个当地人指路。
血旺光滑细嫩、麻辣鲜香,凉拌白肉就连瘦肉也能细嫩化渣,不吃两碗饭,出不了店。
血旺美食街还有很多家卖血旺的,每家的特点都不同,随便选一家吃味道都不得拐。
花源街道
📍何肥肠
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到新津花源,一定不能错过当地人都推荐的十年老店何肥肠。店铺装修风格简约,每到饭点,饭店里坐满了食客。
这家店的蒸肥肠和拌肥肠都独具特色。
📍小庄园
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小庄园是牧马山片区优质的餐饮游憩综合目的地,欧式风格建筑中,经营着中餐、宴会、下午茶、茶坊、酒馆等。
自带超大公园景观可举行户外活动、草坪婚礼;自有农场可采摘丰富的当季蔬菜;周边还有云谷儿童乐园、半山篮球网球场,亲子互动相当享受。
兴义镇
📍 农博纪忆·稻田餐厅
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在向日葵花海中吃火锅是什么感受?远处蓝天白云,近处金黄色花海,火红的锅底沸腾,在金色花海中,吃火锅简直不要太赞。
锅底麻、辣、鲜、香,经特殊工艺炒制而成,在花海里品尝这般热辣辛香,可是国庆假日里不可多得的体验。吃完火锅还可以置身向日葵中,非常容易拍出被花海包围的大片。
📍ZOO GARDEN动物园农场
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ZOO GARDEN动物园农场,是一个将动物与植物融合起来的咖啡店,栩栩如生的动物标本及错落有致的绿植将桌椅掩映其中、相融相生,走进这里仿佛来到了真的动物园。
午后在这里点上一杯现磨咖啡,与“读书的山羊”、豹猫、黑熊等动物一起度过一个惬意的午后时光。
📍李豆花农家乐
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李豆花农家乐从1989年开店至今,店内依然保持着原生态环境,这里有一二十种菜品,吃完还可以免费无限加肉加菜。
店内的豆花堪称一绝。香嫩的豆花搭配店家秘制的蘸水,每一口都散发着浓郁的味道,让人回味无穷。
宝墩镇
📍黄春卷
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在太平老街中段的拐角处,老远就瞧见蓝色的旗子支在档口,那便是开了三代人的黄春卷。
春卷的面皮每天都是现做的,圆乎乎的一般大小,薄如蝉翼,举起来几乎能透见光,包裹着萝卜丝,搭配麻油、香料、姜汁、辣椒等秘制配料的黄春卷,一口下去,简直太满足。
📍青竹小院
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这里有着青砖绿瓦的老派川西小院,有着最具川西特色的林盘景观。一年四季,都能观赏到不同韵味的田园美景。
在院中喝茶、用餐,没有繁忙也没有嘈杂,只有市井的热闹烟火气。
安西镇
📍老杨砂锅鱼庄
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十多年老店“老杨砂锅鱼庄”是新津鱼头火锅的创业先驱。在这儿不需要你点单,报上人数就上菜,每个鱼头1斤重,以自家豆瓣蘸水再配上自制白面馒头为特色,让来吃过的食客回味无穷……
在大众点评等众多美食平台上,关于老杨砂锅鱼庄的点评全是:“这家的馒头很泡,细腻柔软,回味很甜,与鲜美的鱼头火锅堪称绝配”。
📍渔家小院
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被评为“成都最美火锅”的“渔家小院”,是一座仿古式川西院落。其部分古建筑可追溯于清代光绪年间。在青黛砖瓦四合院里,吃着鱼头火锅别有一番风味。
新鲜鱼头蘸上二荆条辣椒制作的豆瓣,嫩滑的肉质裹着浓郁的汤汁,在多重酱料的滋润下,鱼头的层次愈加丰富,嗦上一口,汁水就从唇齿间涌动出来,麻辣鲜香,回味无穷。
永商镇
📍胖大姐黄辣丁鱼庄
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来新津,肯定要吃黄辣丁。开了三十余年的胖大姐鱼庄的黄辣丁是央视力荐的鱼鲜美食,也是招牌菜。
以黄辣丁为代表的麻辣、香辣、清蒸、炝锅等10余种鱼鲜佳肴应有尽有,水煮黄辣丁、酸菜黄辣丁、干烧黄辣丁,分量十足,小小的鱼身浸于浓汤之中,每一口都带足了味。
📍梨园雅舍
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梨园雅舍隐逸于梨花溪中,主打“世外梨园”般的生态环境。庭院风格淳朴恬静,休闲步道曲径通幽,既清丽脱俗又亲近淳朴,如同儿时的小院。
梨园雅舍的四季花宴是广受食客追捧的,春有梨花宴,夏有荷花宴,秋有菊花宴,冬有梅花宴。让你在美食中感受四季更替,品味冷暖人生。
看完这些美食推荐
是不是食欲大开
😋😋😋
赶快抓住假期小尾巴
来新津享特色鱼鲜
品百味美食
记 者:林 逸
编 辑:詹夜鑫
审 核:雷浩然编 委:任 武 李燕华往期回顾